Почина сопственикот на еден од најпознатите скопски ресторани

По кусо и тешко боледување почина познатиот угостител Ставре Николоски, сопственик на култната "Уранија". Погребот ќе биде извршен утре точно напладне во неговото родно Крушево.

Николоски беше сопственик на познатиот угостителски бренд "Уранија", угостител со 30­годишно искуство, односно неговиот бренд меѓу скопјани е присутен од 1992 година, и тоа на просторот во Градскиот парк.

Печеното јагнешко и прасечко, влашката торта и уште многу други влашки специјалитети се дел од богатото мени на неговиот објект, нешто по кое љубителите на добрата храна и ја препознаваат "Уранија".

"Нашата храна ја користат не само обичните луѓе, туку и амбасадори, дипломати и бизнисмени. Таа се подготвува во нашата пекарница и со специјални возила за одржување на топлина ја транспортираме до нашите угостителски објекти", велеше Николоски, кој со угостителство почнал да се занимава во далечната 1966 година, кога од Крушево се преселил во Скопје.

"Уранија" којашто постои и денес датира од 1994 година, а името го добила заради неговата сопруга Уранија. Денес речиси нема кој не знае каде е "Уранија" и кој е газда Ставре, кому гости му биле сите политичари, музичари, па дури и Ричард Гир, Ванеса Редгрејв, Роџер Мур...

Во "Уранија" уште од основањето важеше старото правило ­ овде нема што нема...

Затворена гостилницата „ДМ“ откако пет лица се пожалиле од труење

Пет лица се затруле во гостилинцата „ДМ“лоцирана на улицата „Орце Николов“, поради што Државниот санитарен здравствен инспекторат привремено стави клуч на објектот. Лицата со симптоми на труење се примени на Инфективната клиника, а врз гостилницата денеска е извршен вонреден инспекциски надзор.

„Од извршениот вонреден инспекцискиот надзор се констатира незадоволително одржувана општа хигиенска состојба во објектот и веднаш е извршена превентивна дезинфекција, дезинсекција и дератизација на објектот од овластена установа, согласно закон, се употребува наменско дезинфекциско средство за простор и опрема со уреден рок на употреба согласно закон, а сите вработени лица имаат извршено задолжителен здравствено-хигиенски преглед, согласно закон и правилник. Вработените лица во кујна користат заштитна опрема при работа, а сите присутни вработени лица носат работна облека“, велат од Инспекторатот.

При надзорот, додаваат од таму, се земени материјали за микробиолошко испитувањ десет брисеви од работни површини во кујна и од кујнска опрема, брисеви од нос и грло од присутните шест  вработени лица, испироци од раце од четири затекнати вработени лица во кујна и на шанк и 5 мостри од храна според епидемиолошкиот увид на екипата од ЈЗУ ЦЈЗ Скопје.

Досега 25 лица затруени од сендвичите во „Седмица“

25 лица се јавиле на Инфективна клиника со болки во стомакот и висока температура откако јаделе од сендвичите во „Седмица“ во Лептокарија во Скопје.

Сендвичарницата веќе втор ден е затворена. Санитарната инспекцијата наредила и темелно чистење на просторот, опремата и работните површини, дезинфекција, дезинсекција, дератизација и дополнителни здравствени прегледи на сите вработени.

Земени се мостри од храната, брисеви од работната површина каде се подготвувале седндвичите, бактереолошки примерок од рацете на вработената која ги подготвувала плескавиците, брисеви од грло и нос на тројца други вработени… Резултатите од микробиолошките анализи ќе бидат готови во понеделник, кога ќе се знаат вистинските причини за труењето со храна.

Дежурните инфектолози велат дека според симптомите на пациентите, не се работи опасна бактерија која може да се прошири како епидемија.

Десетина затруени лица во болница – затворена најпознатата скопска сендвичара

Десетина лица се во болница откако, како што изјавиле се затруле со храна од познатата скопска сендвичара “Седмица” лоцирана во Карпош, инфпрмираат од миностерството за здравство

“До завршување на вонредниот надзор бројката на лица со стомачни тегоби, проливи, гадење, повраќање и висока температура 39-40 степени изнесува; 9 лица згрижени на ЈЗУ УК за инфективни болести и фебрилни состојби од кои 5 хоспитализирани и 4 амбулантски лекувани, а на инфективното одделение во ЈЗУ ГОБ „8-ми Септември” во моментот во дневна болница беа згрижени уште тројца пациенти.” велат од Министердтвото за здравство.

Извршена е вонредна контрола и земени се брисеви од вработените и работните средини како и мостри храна.

Наложена е вонредна дезинфекција а објектот е времено затворен.

Популарно