И покрај својата репутација дека е богата со масти и шеќери, нови докази укажуваат на тоа дека чоколадото, посебно суровите зрна какао, може да имаат изненадувачки позитивни ефекти.
Имено, д-р Ден Баумгард, предавач на Факултетот за биологија, фармакологија и неуронауки на британскиот Универзитет Бристол, откри интригантни ефекти на чоколадото врз здравјето.
![](/uploads/IMG_3649.jpg)
Според него, чоколадото содржи многу различни активни соединенија кои може да предизвикаат фармаколошки ефекти во телото, како лековите, вели д-р Баумгард. Познато е дека клучните соединенија како што се теобромите и кофеинот се присутни во чоколадот и тие ја поминуваат крвно-мозочната бариера, влијаат на нервниот систем и спречуваат чоколадото да има репутација на храна која предизвикува зависност, но, какви ефекти има чоколадото врз расположението.
Систематскиот преглед што го направил тој всушност е збир од студии кои ги испитувале чувствата и емоциите поврзани со консумирањето чоколадо. Најголем дел од нив покажале дека чоколадото го подобрува расположението, анскиозноста, ја зголемува енергијата и ја смирува возбудата, напоменува д-р Баумгард.
Понатаму, низ историјата чоколадото се користело како лек за разни болести и тоа укажува на потенцијалните позитивни ефекти на чоколадото надвор од подобрувањето на расположението. Со векови чоколадото се користело како лек за анмеија, туберколоза, гихт, па дури и ниското либидо, објаснува д-р Баумгард.
Иако чоколадото кај луѓето може да го подобри здравјето, како на пример, да го намали крвниот притисок, не треба да се занемари содржината на масти и пеќери во него. Науката сега оди во правец на чоколадо кое има се поголе удел на какао, а минимални додатоци. Затоа, дневната доза од 20-30 грама обично или темно чоколадо со над 70% какао може да има позитивни ефекти врз здравјето, советува д-р Баумгард.
Иако потенцијалните бенефити на чоколадото по здравјето се примамливи, умереноста и внимателното консумирање и понатаму се клучни за да има позитивни ефекти врз здравјето, пишува британски „The Conversation“.