Мисиркини ќофтиња со блитва во бешамел сос

Овој ручек не е тешко да го подготвите, а вкусот гарантирано ќе го обожавате!

СОСТОЈКИ:

2 главици кромид

400 гр мисиркино мелено месо

1 лажичка мелена пиперка

сол

бибер

2 чешниња лук

2 лажици презла

1 јајце

СОСТОЈКИ ЗА БЕШАМЕЛ СО БЛИТВА:

500 гр блитва

30 гр путер

3 лажички брашно

400 мл млеко

2 чешниња лук

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:

Издинстајте кромид околу 10 минути. Измешајте во сад месо, пиперка, кромид, лук, сол, бибер, презла и јајце и добро измешајте.

Направете бешамел сос со блитва – во путер или маст додајте две лажици брашно и млеко. Блитвата обварете ја 10 минути, исечкајте и додајте ја во бешамел сосот. Посолете и додајте лук на крај.

Добар апетит!

Деталите за подготовка погледнете ги во ВИДЕО РЕЦЕПТОТ на „Иги“:

Готви.мк

Едноставна пита со месо

Вкусна пита која можете да ја направите за доручек или вечера.

СОСТОЈКИ ЗА ТЕСТО:

550 гр брашно

200 мл топло млеко

200 мл топла вода

10 гр сув квасец

60 мл масло

1 лажичка шеќер

1 лажица сол

СОСТОЈКИ ЗА ФИЛ:

300 гр мелено месо

1 голем праз

сув зачин

сол

бибер

масло

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:

Активирајте го квасецот, потоа додајте ги сите состојки за тесто и замесете глатко тесто. Оставете да нарасне.

Состојките за фил пропржете ги. Тестото развлечете го во круг, потоа ставете фил секаде. Затворете од сите страни, свртете и развлечете круг со сукало.Со врвот на сукалото направете дупчиња.

Премачкајте со разматена жолчка и павлака. Печете на 200 степени 30-35 минути.

Добар апетит!

Деталите за подготовка погледнете ги во ВИДЕО РЕЦЕПТОТ на „Летина кујна“:

Карабатаци со спанаќ

Брз и вкусен ручек…

СОСТОЈКИ:

4 пилешки карабатаци

125 гр спанаќ

1 чешне лук

125 гр младо сирење

2 лажички рендан пармезан

1 лажичка ситно рендана кора од лимон

прстофат мускатно оревче

сос од домати

DIRECTIONS

Прво направете фил. Добро исцедете го спанаќот, ставете го во сад заедно со испасиран лук, сирење, пармезан, кора од лимон и мускатно оревче. Мешајте додека масата не се соедини.

Со прсти раздвојте ја кожата од месото, почнувајќи од крајот. Ставете го филот под кожата на карабатаците.

Во огноотпорен сад наредете го подготвеното пилешко, премачкајте со растопен путер и печете во рерна 35-40 минути на температура од 180 степени.

Печеното јадење прелијте го со сос од домати и послужете.

Готви.мк

Популарно