Музичката легенда Халид Бешлиќ почина вчера, 7 октомври, на 71-годишна возраст по кратка и тешка болест.

За време на својот живот, или поточно пред 16 години, Халид доживеа сериозна сообраќајна несреќа во која го изгуби едното око. Точно 10 години по тешката несреќа, Халид мораше да се оперира и на другото око.

Потоа Халид откри дека има проблем со катаракта на левото око, која станала многу сериозна, бидејќи постоела можност целосно да ослепи.

Докторот ја отстрани мрежата од моето лево око, која ми предизвикуваше проблеми и ми го уништуваше квалитетот на живот, а сега повторно можам да гледам совршено. Сега можам да гледам толку добро што воопшто не морам да носам очила, но тие ми значат психолошки поради моето десно око, кое го немав со години, а го изгубив во сообраќајна несреќа. Со очила, се чувствувам како да е функционално иако не е, но има само протеза што игра улога на око за да изгледа како да е таму. Што се однесува до моето лево око, дури сега кога го решив проблемот, гледам колку бев хендикепиран и колку е тешко да се биде слеп – искрено вели босанскиот пејач Халид Бешлиќ.

Бешлиќ, исто така, се присети на десетгодишнината од несреќата во која речиси загина и нагласува дека животот треба да се слави, бидејќи никогаш не знаете што ве чека зад аголот.

Животот треба да се слави затоа што згаснува во еден миг. Поминаа десет години откако излетав од патот и го изгубив окото. Никогаш не знаеме што нè чека утре. Јас сум среќен и задоволен човек, иако веќе не сум млад ниту здрав. Оддаваме почит на она што го правевме и како живеевме. Што се однесува до мене, го сакав животот, и многу го сакав. „Којзнае колку ноќи поминав во меаната, не грижејќи се што или колку јадев и пиев“, вели Халид, брзо се корегирајќи за никој да не помисли дека повеќе нема енергија за меаната.

Научниците веќе долго време  тврдат дека она што го јадете пред, за време и после вежбањето може да влијае на резултатите од вашиот фитнес. И што е тоа што нутриционистите препорачуваат да јадете? Добрите јаглени хидрати се многу важни пред тренингот, а протеините после вежбање.

Што да се јаде пред вежбање

„Јадете јаглехидрати пред вежбање, но не премногу“, рече Нанси Коен, професор на Катедрата за исхрана на Универзитетот во Масачусетс во Амхерст.

Таа препорача да консумирате од еден до четири грама јаглени хидрати на 2,2 килограми телесна тежина, ако планирате да вежбате повеќе од еден час.

Упатствата за исхрана препорачуваат доколку внесувате 2000 калории на ден, обидете се да консумирате помеѓу 225 и 325 грама јаглени хидрати.

Треба да јадете еден до четири часа пред вежбање. Истражувачите од Универзитетот во Сиднеј сугерираат дека внесот на јаглени хидрати може да ги подобри перформансите на вежби за издржливост.

"Со консумирање на храна  богата со јаглени хидрати со малку маснотии, јаглени хидрати, можете да се осигурате дека имате доволно мускулен гликоген како гориво за вашата физичка активност. Значи, јадете смокви, путер од кикирики, банани, јогурт, тестенини или друга храна со висок јаглерод". рече Коен.

Покрај тоа, доволна количина вода е многу важна.

„Општо, можете да консумирате пет до 10 милилитри вода на килограм телесна тежина, два до четири часа пред вежбање“, рече Коен.

Значи, многу е важно да не вежбате на празен стомак, затоа што ако не јадете, вашето тело ќе биде „измачувано“.

Што да се јаде додека вежбате

Една од најважните работи што треба да направите додека вежбате е хидратација. Ако вежбате 45 минути или помалку, доволно течност ќе биде сè што ви треба.

„За вежби за издржливост од еден до два часа, ќе треба да внесете 30 до 60 грама јаглехидрати на час. На пример, има 25 грама јаглехидрати во едно јаболко со средна големина“, рече Коен.

Соковите, спортските пијалоци, овошјето и другите намирници и пијалоците со висок јаглерод може да бидат од голема помош.

Што да се јаде после вежбање

По тренингот, ќе ви требаат многу протеини, како што се млечни производи, јајца и пилешко месо.

"По долго или многу интензивно вежбање, консумирајте еден до два грама јаглени хидрати на килограм телесна тежина заедно со 15-25 грама протеини. Ова ќе ги надополни резервите на гликоген во вашите мускули", рече Коен.

На пример, едно варено јајце има околу шест грама протеини.

„По полесно вежбање, јадете добро избалансиран оброк, кој вклучува високо квалитетен протеин и јаглени хидрати во рок од два до три часа од завршувањето на тренингот и пијте доволно течност“, додаде Коен.

Ако чувствувате болки во мускулите после вежбање, пијте сокови од лубеница или цреша.

Сезоната на подготовка на зимница е во полн ек, нешто без што не може да се замисли зимската трпеза на нашита граѓани е туршијата. Туршијата претставува  приpoден пpoбиотик и нajмоќен лeк. Ако во текот на зимата со секој ручек јадете зеленчук од туршија вие ќе: го поттикнете обнoвyвањето на цpeвната флоpa, ќе го зaбpзате метaбoлизмот, ќе го подoбpите имyнитeтот, ќе спpeчите поjaва на кaрцином, ќе го peгулирате кpвниот притисoк, ќе го нaмaлите нивото на холестеpoл, ќе го подoбpите paсположението

Рецепт за туршија:

Потребно е:

5 кг. зеленчук за туршија (корнишони, пиперки, моркови, зелени домати, карфиол, ситен кромид и т.н.), 5 литри вода

1 литар алкoхолен оцет, 13. лажици (за супа) шеќер, 5 лажици сол, 1 кесичка винобpaн

зачини: бибер во зрно, мирудии, рен…

Подготовка:

Зеленчукот измијте го и исчиcтeте. Потоа пиперките избyшeте ги на неколку места за да водата влезе во нив. Морковот иcчистeте го, како и кромидот и доматите. Потоа зеленчукот ставете го во буре и налиjте ја течноста.

Се’ убаво измешајте па притиснете го зеленчукот да биде што подлабоко во водата. На зеленчукот и дополнително можете да му додадете од течноста. Бурето чувајте го на суво и ладно место, далеку од сонце.