Експертите предупредуваат дека варените јајца имаат многу пократок рок на траење од свежите – основното правило е дека по готвењето јајцата треба да се чуваат во фрижидер, а не во корпа на масата.

Колку долго после Велигден имате вапцани јајца на трпезата и ви служат како главен украс? Тешко е да се процени колку јајца треба да зготвите за Велигден, но во повеќето случаи, остатоците од празникот остануваат многу подолго отколку што треба.

Имено, експертите предупредуваат дека варените јајца имаат значително пократок рок на траење од свежите. Основното правило е јајцата по варењето да се чуваат во фрижидер, а не во корпа на масата, како што често се практикува кај нас.

Ако јајцето се остави на собна температура повеќе од два часа, тоа станува плодна почва за раст и размножување на бактерии.

Како резултат на тоа, се јавува труење . За време на процесот на готвење, заштитниот слој што ја опкружува лушпата што вообичаено ги штити јајцата се отстранува од јајцето. Без него јајцето станува „ранливо“ и изложено на воздух, температура и бактерии.

Секоја година по Велигден , во американските болници се појавуваат најмалку двојно повеќе пациенти со симптоми на гастроентеритис, попознат како „труење со желудник“. Симптомите може да варираат – од благи непријатности, надуеност, промени во варењето до сериозно гадење, повраќање и дијареа.

Значи, ако ги чувате јајцата на собна температура – јадете ги исто или најдоцна следниот ден, додека во фрижидер, јајцата се безбедни за јадење до шест дена.

Денес, освен вториот ден од Велигден, се празнува и Ѓурѓовден, празник во чест на Свети великомаченик Георгиј Победоносец, празникот на обновувањето на природата и на животот воопшто.

Празникот на светиот великомаченик Георгиј познат како Ѓурѓовден се празнува на 6 мај според новиот или на 23 април според стариот календар.

Тој се смета за најголем пролетен празник што го празнува не само христијанското туку и целото население во Македонија што од друга страна значи дека во неговата основа е празнувањето на природата, на разбудувањето на вегетацијата и на животот воопшто.

Во наредните денови многу силно заладување ќе донесе драстичен пад на температурата во источните и североисточните предели на Европа, а циклонот ќе донесе пообилни врнежи. Ваквото влошување и заладување на времето директно ќе влијае на Русија.

Северниот дел на Русија веќе е зафатен од студено време со снег, а снег ќе паѓа многу често во овие области во следните пет до седум дена. Патем, станува збор за европскиот дел на Русија, кој се карактеризира со многу поблага клима во споредба со азискиот дел, благодарение на влијанието на Атлантикот, чии топли струи допираат дури и до Баренцовото Море на северозапад од Русија и направете така морето никогаш да не стигне до овој дел од Русија.

Најобилни врнежи се очекуваат во областа Архангелск, а се очекува да наврнат од 20 до 30 сантиметри снег.

Покрај врнежите, ќе има и циклонска активност од Балтичкото море, но и продор на многу студена воздушна маса, со температури под 0°С

Снегот не е редок феномен на северот на Русија во текот на мај, каде во просек има и до 10 дена со врнежи од снег. Просечната максимална температура во овој дел од годината е околу 12°C.

И додека ќе дува на север, дожд ќе врне појужно, а во московската област се очекуваат температури од 5 до 10°С.

Сепак, кон средината на следната недела силен студ од север ќе се спушти на запад од Русија и ќе донесе снег прво во Санкт Петербург, па во Москва. Температурите во Москва исто така ќе паднат на речиси 0°C, додека просечната за овој период од годината е околу 18-19°C.

Затоплување се очекува по 10 мај.

Заладувањето од североисточниот и источниот дел на Европа, односно од Русија во нејзиниот периферен дел, ќе донесе пад на температурата на воздухот во втората половина на следната недела во Србија, но во многу поблага форма.

Снег во Русија е можен и во јули, но само на крајниот североисток, додека во европскиот дел на Русија никогаш не паѓа снег во текот на летните месеци.

Иако зимите во Русија се ледени и траат од 5 до 9 месеци, со температури во Јакутија под -60°C, летата често се многу топли, со максимални температури околу 25°C, а во делови од Сибир и степите честопати може да ги надминат 35 °C, на југ и 42 °C.