Бјанка е актерка и продуцентка, која се занимава и со боречки вештини. Поранешната шампионка во брзо лизгање заплива во актерските води откако поради повреда се откажа од својот сон да учествува на Олимпијада.

Во 2007 година, таа ја доби својата прва филмска улога во „The Shepherd“, во кој главниот лик го глуми Жан-Клод.